Pour notre client, boucher traditionnel respecté dans la région d’Appenzell – Saint-Gall, nous sommes à la recherche d’un successeur à la suite de la retraite prochaine du couple d’exploitation actuel.

 

Nous recherchons des spécialistes de la viande formés qui …

  • ont des compétences en leadership, l’esprit d’entreprise ainsi qu’une façon de penser et d’agir axée sur l’avenir.
  • qui veulent faire le pas vers un travail indépendant dans une boucherie établie.

 

Notre offre :

Une boucherie régionalement ancrée avec des clients réguliers fidèles et des employés à long terme vous attend. Les recettes extrêmement populaires et multi-récompensées ont récemment reçu 6 médailles d’or, 2 d’argent et 1 de bronze au concours de qualité de l’Association Suisse de Viande SFF à l’OLMA 2019 et ont également remporté une catégorie.

L’équipement moderne est disponible pour la production de viande dans la propriété de l’entreprise. Grâce à des investissements constants dans l’infrastructure, les propriétaires actuels ont veillé à ce que le successeur n’ait plus à faire d’achats importants dans les 10 prochaines années.

La boucherie n’est actuellement active que dans les circuits de vente traditionnels par vente directe au comptoir ainsi que sur le marché Engros. D’autres canaux de vente, comme la vente au détail en ligne, offrent un potentiel d’augmentation significative des volumes de ventes.

La société génère continuellement suffisamment de ventes pour payer les propriétaires de manière juste et alignée sur le marché, et aussi de déclarer un bénéfice confortable.

 

Votre savoir-faire, votre expérience et votre personnalité

En tant que successeur potentiel, vous apportez une expertise approfondie dans le domaine de la transformation de la viande et êtes en mesure de gérer avec succès le personnel de 13 employés à temps plein et à temps partiel. Vous êtes une personnalité positive et ouverte avec un sens des traditions des recettes et de la région; en même temps, vous avez également la vision et la force d’innovation pour mener la compagnie avec succès dans l’avenir.

 

Avons-nous suscité votre intérêt? Markus Guldimann, IdeeTransfer GmbH, (Tél. 41 (0) 56 491 38 40, e-mail markus.guldimann@ideetransfer.ch) pour plus d’informations.